|
|
Tagliatella Met Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een pak tagliatella, verse broccoli, pakje kaassaus, strooikaas, een ui, peper/zout/paprikapoeder, kleine prei, een rode en een gele paprika,(eventueel andere kruiden naar smaak toevoegen zoals knoflook of Italiaanse kruiden) 2 hele kipfilet′s in blokjes
Voorbereiding:
Breng water aan de kook voor de tagliatella (met zout naar smaak) en bereid deze zoals aangegeven op het pakje. Bereid vast de kaassuas zoals aangegeven en snij alle groenten in blokjes/plakjes.
Bereidingswijze:
Neem een diepe koekenpan of een braad/hapjespan. Bak de blokjes kipfilet in een klontje boter, als ze bruin zijn voeg je de uitjes en kruiden toe, bak deze 5 minuten mee en oeg dan alle andere groenten toe, behalve de broccoli. Die kook je apart in een klein laagje water met zout, in kleine parten (niet te fijn, zonder steel).
Inmiddels is de tagliatella gaar en deze giet je af en doe je in een schaal of terug in de pan (dat ligt eraan hoe je de maaltijd serveert, direct op het bord of in schalen), meng de kaassaus er goed door en wat kruiden. Giet de broccoli af, goed uit laten lekken!
dan is alles klaar om te worden geserveert!
|
|
|